Churrasco

Oi! Esta noite eu tive a oportunidade comer no restaurante brasileiro Churrasco com minha amiga Momo. A comida foi muita deliciosa. Eu gosto o frango e as saladas que sirvem. Eu menti que foi o aniversário (birthday) de Momo. Os gatinhos a cantaram a ela e lhe deu uma torta doce. 

My friend Momo and I took a trip into Tumon tonight and dined at the new Brasilian restaurant Churrasco [pronounced "choo-ha-sku"]. The restaurant has a flat fee of $33.75 for dinner - which was WORTH it! I would compare it to a Brasilian dim sum - you sit down at a table, order some caipirinhas, help yourself at the salad bar and waiters will soon fill your table with numerous sauces and condiments.  

*The menu gives you directions on how to dine Brasilian style. 

These are the sauces they provided us with, one was a chili sauce, a steak sauce and finadeni. That is what made this Brasilian bbq joint unique - they serve finadeni to accomodate the tangy-tinged taste buds of the locals. 

Here we had some feijão, legumes and some purê de batatas. We didn't really care for the legumes, they were a bit bitter. 

Tambem, our table was garnished with some pão com queijo e banana-da-terra. 

Finalmente, we celebrated Momo's birthday - she was serenaded by all the waiters and waitresses. She also scored a free flan! 

This was my first time eating Brasilian bbq. There were so many different types of meat to choose from, Momo and I were sometimes stumped about the different cuts - don't be afraid to ask what it is or what animal the meat is from. The waiters will gladly school you on the type of food they're serving. Lastly, I was a little bit disappointed at first - I wanted to practice my Brasilian portuguese with someone but the staff is mostly local - which was fine, after all, they were all so nice to us. 

Some suggestions...maybe some samba music or bossa nova? I would've loved that with my dinner. Also, watch out for the alcohol tab, your bill will come out to about $100.00 for a two-person meal including a couple of caipirinhas. 

I definitely recommend this restaurant - if you have a big appetite and want to celebrate a birthday. :) The staff is wonderful, the food portions are huge (really, all you can eat) and the atmosphere is relaxing. I'll be saving up for my next visit to Churrasco. 

O arte em minha vida

[Foto crédito: Universidad del Desarrollo]

Acredito que arte tem papel muito importante em minha vida e no mundo também. Minha primeira experiência com arte foi no colégio. Tive um professor de arte que era muito talentoso. Ele me inspirou a criar imagens que representaram o que eu estava sentindo. Minhas emoções e personalidade foram expressados por mulheres asiáticas pintadas, com os olhos distintos e corpos delgados. Eu era muito influída por minha família materna (qual é coreana e chinesa). Mas meu professor me dizia que meus retratos nunca me representaram.

Depois de colégio, deixei arte por o jornalismo e a literatura. Pensei que se não pudesse expressar-me pela arte, usaria as palavras para expressar minhas idéias. Este caminho foi mais apropriado.

Há três anos, encontrei livros de arte gráfica na biblioteca. Estes livros tiveram muitas imagens de mulheres de étnicas diferentes. Havia representações de mulheres mestiças, as brasileiras, as chinesas, as coreanas, as portuguesas, etc.

Então comecei a ter imagens em minha mente que não podia criar com palavras. Tratei Photoshop pela primeira vez e melhorei com muito ensaio. No momento, tenho comprado um livro titulado “Latin American Graphic Design,” que foi escrito e editado por artistas gráficos brasileiros, Felipe Taborda e Julius Wiedemann. Eles são muito conhecidos por seus projetos artísticos.

Me interessou Felipe Taborda porque tenho visto seus desenhos e fotos. Ele estudou cinema e fotografia no London International Film School e arte de comunicação em Nova York Institute of Technology e arte gráfico em o School of Visual Arts. Ele é um professor numa universidade em Rio de Janeiro.

Links:
http://www.taschen.com/pages/en/catalogue/design/all/0339/facts.latin_american_graphic_design.htm
http://www.magdalena.org/en/awards/jury/12231/details.html

A celebração brasileira

Os brasileiros estavam dançando toda da noite...

[Video tomado por LR]